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Huevos Fritos Volteados

Ingredientes:
2 Huevos
1-2 tbs. Mantequilla

Sirve: 2 Porciones

Instrucciones:
1. Derrita 1 a 2 cucharadas de mantequilla en un sartén sobre una flama mediana.

2. Quiebre dos huevos en el sartén y de inmediato baje la flama. 

3. Cocine lentamente hasta que las claras se ven cocidas y las yemas empiecen a verse más espesas.

4. Voltéelos y déjelos por 15 segundos.

5. Sáquelos del sartén y sirva.

 

El Fondo para La Ciudad de Nueva York (Fund for the City of New York) agradece a la Fundación Altman por su generoso apoyo de este programa.

 

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