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Cómo Cocinar > Chili de Pavo
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Cazuela de Atún y Fideos con Ejotes/Vainitas
Sopa de Pollo con Fideos
Chili de Pavo
Ingredientes:
12 onzas de pavo molido
1 taza de cebolla picada
½ pimiento verde picado
2 dientes de ajo
14 ½ tomates enlatados cortados
1 lata de 15 onzas de habichuelas/frijoles con forma de riñón
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
2-3 cucharaditas de chile en polvo
½ cucharadita de albahaca
Pimienta
Sirve: 6 Porciones
Instrucciones:
1. Cocine el pavo, cebolla, pimiento y ajo hasta que la carne este cocida y la cebolla esta tierna.
2. Agregue los tomates, habichuelas/frijoles, salsa de tomate, chile y albahaca.
3. Hierva.
4. Baje la flama, tape y cocine a fuego lento por 20 minutos.
El Fondo para La Ciudad de Nueva York (Fund for the City of New York) agradece a la Fundación Altman por su generoso apoyo de este programa.
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