Cómo Cocinar > Ensalada Fresca de Col (Repollo) y Tomate

Ensalada Fresca de Col (Repollo) y Tomate

Ingredientes:
1 col (repollo) pequeña, cortada en rebanadas finas
2 tomates medianos, cortados en cubitos
1 taza de rábano, cortado en rebanadas
¼ cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de arroz (o jugo de limón)
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de pimiento rojo en polvo (ají)
2 cucharadas de cilantro fresco, picado

Sirve: 4 Porciones

Instrucciones:
1. En un tazón grande, revuelva la col, los tomates y el rábano.

2. En otro tazón, revuelva los demás ingredientes y echelos encima de los vegetales.