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Cómo Cocinar > Huevos Fritos Volteados
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Arroz con Gandules y Ensalada de Aguacate
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Sándwich de Ensalada de Huevo
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Galletas con Mantequilla de Maní/Cacahuate
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Mantequilla de Maní/Cacahuate con Apio
Manzana con Mantequilla de Maní/Cacahuate
Nueces y Pasas
Palitos de Zanahorias
Cena
Stir Fry de Pollo y Vegetales
Chuletas de Puerco y Arroz con Gandules
Chili de Pavo
Espagueti
Tacos y Habichuelas/Frijoles Negros
Cazuela de Atún y Fideos con Ejotes/Vainitas
Sopa de Pollo con Fideos
Huevos Fritos Volteados
Ingredientes:
2 Huevos
1-2 tbs. Mantequilla
Sirve: 2 Porciones
Instrucciones:
1. Derrita 1 a 2 cucharadas de mantequilla en un sartén sobre una flama mediana.
2. Quiebre dos huevos en el sartén y de inmediato baje la flama.
3. Cocine lentamente hasta que las claras se ven cocidas y las yemas empiecen a verse más espesas.
4. Voltéelos y déjelos por 15 segundos.
5. Sáquelos del sartén y sirva.
El Fondo para La Ciudad de Nueva York (Fund for the City of New York) agradece a la Fundación Altman por su generoso apoyo de este programa.
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